Рибний шеф own
Луна (макулата)
Середовище проживання
Морська (дика)
Наявність кісток
Хребтові
Вартість
Доступна
Коли купувати?
Цілий рік
Місце вилову
Китай
Рекомендації
Корисна для кісткової системи; Для тих, хто займається спортом; Для тих, хто на дієті
КБЖВ на 100 грам
110 ккал/20.3г белки/3.2г жиры/0г углеводы
Потрібно чистити луску?
Потрібно чистити
Жирність/Розмір
Дієтична / 100-200 г

Луна або макулата (китайська назва - мoonfish) поширена в тропічних і субтропічних водах індо-західної частини Тихого океану, глибина проживання - 20 - 95 метрів. Тіло сильно стиснуте з боків, тулуб знизу сріблястий, зверху з трьома-чотирма рядами темно-сірих плям. Риба може досягати 30 см у довжину. Вони не звичайні, але широко поширені в Індійському океані, включно з Червоним морем і Перською затокою, а в західній частині Тихого океану зустрічаються від Квінсленда (Австралія) до Японії. Харчуються зоопланктоном або бентосом. Любить ганятися за яскравою річчю, має фототаксис. Риба з невеликою кількістю м'яса, грубою текстурою.

Луна (макулата)
Середовище проживання
Морська (дика)
Можна дітям від
Від 7 років
Наявність кісток
Хребтові
Вартість
Доступна
Коли купувати?
Цілий рік
Місце вилову
Китай
Рекомендації
Дуже смачна рибка
Можна взяти з собою в дорогу
До 7 днів
КБЖВ на 100 грам
110 ккал/20.3г белки/3.2г жиры/0г углеводы
Потрібно чистити луску?
Потрібно чистити
Жирність/Розмір
Дієтична / 100-200 г

Риба ставридового сімейства макулата - дуже смачна закуска до пива. Ця досить смачна, не жирна рибка з невеликою кількістю м'яса, грубою текстурою є вишуканим делікатесом. На наших столах це досить рідкісний гість.